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我國水果罐頭產業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ３之a業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展還需注意以下幾點問題：
??一、認牌購物時代來臨。隨著八零九零及零零后消費者的增長，越來越多的購買行為將因品牌決定，品牌的影響力越發(fā)明顯。而我國水里罐頭市場，包括銷售量較大的黃桃、桔子等市場還沒有形成讓消費者熟記于心的品牌，消費者普遍存在對罐頭產品認知度不高的現(xiàn)狀。
??二、防腐劑認知誤區(qū)依然存在。罐頭是使用添加劑少，但能保持食品原汁原味的一種食品。但很多消費者普遍認為罐頭是依靠防腐劑來保存的。正是這種誤區(qū)，使消費者對購買罐頭產品存在桎梏。
??三、罐頭行業(yè)整體宣傳力度較低。和乳制品、飲料、方便品等食品比較而言，我國罐頭食品宣傳力度較低。對消費者進行更深入的教育，消除一些根深蒂固的誤區(qū)，需要通過長時間潛移默化的影響。企業(yè)需主動宣傳罐頭產業(yè)產品優(yōu)勢，增強做大做強的機會。
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